par Moi84 » Lun Mars 18, 2019 8:13 pm
Moi jai une super recette de tiramisu au speculoos
Il faut :
500g de mascarpone
4 oeufs
8 cas de sucre en poudre
2 ou 3 cas de chocolat en poudre
Du lait
Et des speculoos
Separer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige avec 1 cas de sucre
Melanger les jaunes le sucre jusqua blanchiment
Ajouter le mascarpone
Melanger le lait et le chocolat
Incorporer les blancs en neige dans le mascarpone
Tranper les speculoos dans le chocolat au fur et a mesure cest le mieux
Dans un plat a gateau ou des verrines a vous de voir mettre une couche de speculoos une couche de mascarpone ainsi de suite jusqua ce que vous ayez tout utiliser
Reserver au frais.
Moi je le fais laprem pour le soir.